Brasa y Leño

Costillas (380- 420 gr) ahumadas por 8 hrs bañadas en salsa BBQ Guarnición: papas gajo con sal, limón y paprika, Cebollitas asadas y Chiles toreados

Corte de entraña de res 300 gr Guarnición: Ensalada de nopal, Totopos con frijoles refritos, Salsa de la casa

Corte sin hueso 360 gr de gran marmoleo Guarnición: vegetales asados

Arrachera a la parrilla, pimiento morron, cebolla asada y chiles toreados

Milanesa de pollo empanizada, gratinada con salsa pomodoro. Guanicion de ensalada

Costilla de cerdo ahumada 400 gr Ribeye 350gr, entraña 300gr, pechuga pollo 120gr, chistorra, queso fundido, con vegetales asados, acompañado de guacamole, salsa de la casa y tortillas.